玉溪太和生物开发有限公司是专业生产紫甘薯全粉的企业，所生产的紫甘薯全粉在同行中处于**地位。
产品粉状，质地均匀，洁净，具有紫甘薯固有的气味和滋味，无腐败、无霉变、无劣变，无虫蛀，无焦苦味、酸败、哈喇味及其他异味。
产品理化指标符合以下几种:
水分含量≤13.0%
铅含量(mg/kg)≤0.2
无机砷含量(mg/kg)≤0.2
镉含量(mg/kg)≤0.1
总汞含量(mg/kg)≤0.02
黄曲霉毒素B1(μg/kg)≤5.0
产品微生物指标符合以下几种:
菌落总数(CFU/g)≤10000
大肠菌群(MPN/100g)≤30
霉菌(CFU/g)≤500
致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌)??不得检出。
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